時區咖啡TimeZone Coffee
by AndyPow 傅國祥
PROJECT BY
AndyPow 傅國祥
馬來西亞馬六甲
Joined April 2018
About Me
學歷： 靜宜大學海青班廚藝與餐廳管理科 靜宜大學觀光事業學系 靜宜大學創新與創業管理碩士學位學程 經歷： 7年台灣餐飲業經驗 曾協助咖啡廳月營業額從20萬提升至100萬以上 曾受台中市政府與靜宜大學邀請，參與創業相關事務 競賽獲獎： 曾入圍台積電青年築夢計畫 於國立台北教育大學校園創業競賽中獲得優選 於專題式校內競賽中獲得佳作... See More
ABOUT PROJECT
RISKS AND CHALLENGES
風險與挑戰：
- 市場競爭： 餐飲業競爭激烈，需建立獨特品牌形象。
- 成本控制： 原物料、人事成本上升，需有效控管。
- 永續經營： 食材供應、消費者接受度及環保法規為挑戰。
- 擴張經營： 資金、選址、管理及市場變化皆為風險。
解決方案：
- 品牌差異化： 強調台灣美食、DIY咖啡、永續理念。
- 行銷宣傳： 社群媒體、KOL合作，提高知名度。
- 優化成本： 採購、人事、能源等優化。
- 穩定供應鏈： 與在地農場合作，確保食材供應。
- 加強培訓： 提升員工專業能力和服務。
- 建立SOP： 維持餐點和咖啡品質。
- 會員制度： 提高顧客忠誠度。
- 關注市場： 隨時調整經營策略。
AndyPow 傅國祥
AndyPow 傅國祥
馬來西亞馬六甲
Joined April 2018
About Me
學歷： 靜宜大學海青班廚藝與餐廳管理科 靜宜大學觀光事業學系 靜宜大學創新與創業管理碩士學位學程 經歷： 7年台灣餐飲業經驗 曾協助咖啡廳月營業額從20萬提升至100萬以上 曾受台中市政府與靜宜大學邀請，參與創業相關事務 競賽獲獎： 曾入圍台積電青年築夢計畫 於國立台北教育大學校園創業競賽中獲得優選 於專題式校內競賽中獲得佳作
Rewards
Support RM300 or more
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RM300（市價RM400） 150元價值的餐點兌換券 拉花體驗 咖啡渣二次利用商品 支持者感謝牆 （可商談改成自己喜歡的回饋）
兌現承諾時間：4月1號～10月31號
Support RM500 or more
RM500（市價RM700）
250元價值的餐點兌換券
客製化烘豆體驗
咖啡濾掛包禮盒
支持者感謝牆
（可商談改成自己喜歡的回饋）
兌現承諾時間：4月1號～10月31號
Support RM1,500 or more
RM1500（市價RM1500）
500元價值的餐點兌換券
以募資支持者命名的獨家咖啡特調
拉花體驗
客製化烘豆體驗
咖啡濾掛包禮盒
支持者感謝牆
與創辦人用餐並互相交流
（可商談改成自己喜歡的回饋）
兌現承諾時間：4月1號～10月31號
PROJECT BY
AndyPow 傅國祥
馬來西亞馬六甲
Joined April 2018
About Me
學歷： 靜宜大學海青班廚藝與餐廳管理科 靜宜大學觀光事業學系 靜宜大學創新與創業管理碩士學位學程 經歷： 7年台灣餐飲業經驗 曾協助咖啡廳月營業額從20萬提升至100萬以上 曾受台中市政府與靜宜大學邀請，參與創業相關事務 競賽獲獎： 曾入圍台積電青年築夢計畫 於國立台北教育大學校園創業競賽中獲得優選 於專題式校內競賽中獲得佳作... See More
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- 市場競爭： 餐飲業競爭激烈，需建立獨特品牌形象。
- 成本控制： 原物料、人事成本上升，需有效控管。
- 永續經營： 食材供應、消費者接受度及環保法規為挑戰。
- 擴張經營： 資金、選址、管理及市場變化皆為風險。
解決方案：
- 品牌差異化： 強調台灣美食、DIY咖啡、永續理念。
- 行銷宣傳： 社群媒體、KOL合作，提高知名度。
- 優化成本： 採購、人事、能源等優化。
- 穩定供應鏈： 與在地農場合作，確保食材供應。
- 加強培訓： 提升員工專業能力和服務。
- 建立SOP： 維持餐點和咖啡品質。
- 會員制度： 提高顧客忠誠度。
- 關注市場： 隨時調整經營策略。
AndyPow 傅國祥
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RM300（市價RM400） 150元價值的餐點兌換券 拉花體驗 咖啡渣二次利用商品 支持者感謝牆 （可商談改成自己喜歡的回饋）
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RM1500（市價RM1500）
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